Kami menerangkan apa itu kekurangan zat makanan dan apakah akibat kekurangan zat makanan kanak-kanak. Juga, bagaimana untuk mencegah malnutrisi.
Apa itu Malnutrisi?
Malnutrisi merujuk kepada yang buruk memberi makan, diet yang kurang dari segi kalori, nutrien, protein, zat besi dan bahan lain yang diperlukan untuk badan. Malnutrisi juga boleh disebabkan oleh penyerapan nutrien yang lemah akibat penyakit. Kes kekurangan zat makanan lebih kerap berlaku di negara kurang membangun atau di orang kepunyaan itu kelas-kelas sosial rendah.
Perbezaan antara malnutrisi dan malnutrisi ialah malnutrisi terhasil daripada kekurangan dalam pengambilan nutrien yang diperlukan, manakala dalam malnutrisi terdapat kekurangan, ketidakseimbangan atau lebihan dalam pengambilan nutrien yang diperlukan oleh tubuh kita.
Malnutrisi kanak-kanak
Malnutrisi pada kanak-kanak boleh bermula walaupun dalam kandungan dan kes yang melampau boleh berakhir dengan Kwashiorkor (kekurangan protein) atau Marasmus (defisit kalori dalam diet yang menyebabkan kelemahan yang melampau).
Akibat kekurangan zat makanan kanak-kanak, untuk menamakan beberapa, adalah:
- Lebih pendek daripada perawakan biasa,
- pucat,
- kurus,
- Perkembangan intelek yang perlahan,
- Kecenderungan yang lebih besar untuk dijangkiti penyakit,
- Peluang lebih besar untuk menjadi obes apabila dewasa,
- Anemia dan penyahkalsifikasi pada wanita.
Gejala umum yang boleh dilihat adalah keletihan, kehilangan berat badan dan pening.
Ciri-ciri lain kanak-kanak kekurangan zat makanan ialah mereka tidak bernyawa, mudah menangis, tidak menunjukkan selera makan, antara lain. Kanak-kanak yang mempunyai ciri-ciri ini akan menjadi dewasa dengan kecacatan fizikal dan mental tertentu.
Malnutrisi boleh dikesan melalui analisis darah dan melihat nilai normal ketinggian dan berat mengikut umur. Pada masa ini terdapat indeks pertumbuhan yang dicipta oleh who yang menetapkan pertumbuhan yang normal untuk kanak-kanak berumur sehingga lima tahun. Mereka yang mengikuti corak ini mempunyai pertumbuhan yang sihat dan normal.
Kami bercakap tentang kekurangan zat makanan kronik pada bayi, kanak-kanak atau remaja apabila terdapat kelewatan dalam tumbesaran yang dijangkakan untuk suatu umur. Jenis kekurangan zat makanan ini boleh menjadi sederhana atau teruk, bergantung pada tahap yang telah didaftarkan. Malnutrisi ini juga bercakap tentang tahap sosio-ekonomi tertentu, kerana ia berkait rapat dengan kemiskinan.
mengikut organisasi Badan bukan untung, Doctors Without Borders, setiap tahun antara tiga hingga lima juta kanak-kanak di bawah umur enam tahun mati akibat kekurangan zat makanan.
Bagaimana untuk mengelakkan kekurangan zat makanan?
Dari segi geografi, kekurangan zat makanan mempunyai zon keutamaan. Kawasan di dunia yang paling terjejas ialah Amerika Latin, Afrika (tidak termasuk Afrika Selatan), Timur Tengah, Asia (kecuali Jepun dan Rusia) dan negara-negara Oceania (tolak New Zealand dan Australia).
Satu-satunya cara untuk mencegah kekurangan zat makanan adalah yang baik memberi makan, pelbagai dan berkhasiat. Ini harus termasuk bijirin, buah-buahan dan sayur-sayuran, makanan asal haiwan, seperti daging, ayam, telur, tenusu, dll.
Apabila wanita itu mula hamil, dia mesti dipelihara dengan baik dan mengumpul rizab, dan semasa dia hamil dia mesti cuba makan dengan baik sepanjang hari, menghormati waktu makan dan membuat makanan ringan.
Bagi bayi di bawah enam bulan, mereka hanya perlu mengambil susu ibu sahaja. Makanan mesti disediakan dengan standard tertinggi kebersihan mungkin, bukan sahaja membersihkan instrumen yang akan digunakan, tetapi juga tempat dan tangan yang mengendalikan makanan. Akhir sekali, ibu mengandung dan anak-anak harus kerap melawat doktor.