Fosfat memainkan peranan penting dalam pemeliharaan banyak proses kehidupan. Metabolisme fosfat dan metabolisme kalsium berkait rapat. Kekurangan fosfat dan kelebihan fosfat menyebabkan masalah kesihatan serius yang juga boleh menyebabkan kematian.
Apakah metabolisme fosfat?
Sebagai anion asid fosforik, fosfat terlibat dalam semua proses metabolik dalam badan. Mereka adalah sebahagian daripada DNA genetik dan DNA DNA, sebatian perantaraan kaya tenaga seperti ATP dan ADP dan, berkaitan dengan kalsium, hidroksiapatit, pada tulang dan gigi. Dalam bentuk ATP, mereka memainkan peranan penting dalam metabolisme tenaga.
Metabolisme fosfat berkait rapat dengan metabolisme kalsium. Sekiranya tahap fosfat dalam darah meningkat, tahap kalsium turun pada masa yang sama dan sebaliknya. Jumlah fosfat utama dalam organisma disimpan di tulang dan gigi, sekitar 85 peratus. Tulang khususnya berfungsi sebagai simpanan fosfat. Kira-kira 14 peratus fosfat terletak di dalam sel. Di sana mereka berfungsi sebagai komponen DNA, RNA, pembawa tenaga ATP dan ADP dan dalam membran sel sebagai fosfolipid.
Fosfat selalu dimakan melalui makanan dan dikeluarkan melalui buah pinggang. Dengan berbuat demikian, keseimbangan berkembang. Fluktuasi tahap fosfat diimbangi oleh interaksi hormon yang kompleks seperti hormon paratiroid, kalsitonin dan vitamin D, dan fungsi perkumuhan buah pinggang. Kira-kira 500 hingga 1000 miligram fosfat diserap dari makanan setiap hari. Tahap normal fosfat plasma adalah sekitar 1.4 hingga 2.7 meq / l.
Fungsi & tugas
Fosfat mempunyai beberapa fungsi penting dalam badan. Mereka terlibat dalam membina tulang dan gigi. Selanjutnya, mereka menghubungkan nukleotida DNA dan RNA individu untuk membentuk molekul genetik polimer. Sebagai sebahagian daripada ATP, mereka berfungsi sebagai simpanan tenaga dan pembawa tenaga dalam banyak reaksi kimia dalam metabolisme. Mereka menjadi sangat diperlukan dalam metabolisme tenaga dan bangunan.
Banyak penukaran biokimia hanya dapat dilakukan melalui pemindahan kumpulan fosfat. Sistem rangka berfungsi sebagai simpanan fosfat dan kalsium terbesar dalam organisma. Tulang dan gigi terbuat dari hidroksiapatit. Hydroxyapatite adalah kalsium fosfat yang diubah suai. Apabila terdapat peningkatan keperluan kalsium, tindakan hormon paratiroid bergerak dalam proses pergerakan yang melepaskan fosfat dan kalsium dari tulang.
Oleh kerana hormon paratiroid terutama memberi tubuh kalsium, ia juga mendorong perkumuhan fosfat melalui buah pinggang. Kerana jika kepekatan kalsium dan fosfat meningkat pada masa yang sama, kalsium fosfat akan mendakan. Ini seterusnya akan menurunkan kepekatan kalsium. Dalam pengertian ini, metabolisme fosfat tidak dapat dipisahkan dari metabolisme kalsium.
Sebagai peraturan, kandungan fosfat dalam plasma darah cukup untuk memenuhi semua fungsi metabolisme. Sekiranya kekurangan fosfat, metabolisme tenaga tidak lagi dapat berfungsi dengan berkesan. Namun, kerana makanan mengandungi fosfat yang mencukupi, keperluan fosfat biasanya ditutup dengan cukup.
Penyakit & penyakit
Organisma bergantung pada metabolisme fosfat yang berfungsi. Kedua-dua kepekatan fosfat yang terlalu tinggi dan terlalu rendah boleh menyebabkan masalah kesihatan yang serius. Sekiranya tahap fosfat dalam darah terlalu tinggi, ia disebut hiperfosfatemia. Terdapat bentuk hiperfosfatemia akut dan kronik. Peningkatan besar dalam kepekatan fosfat menyebabkan gangguan serius yang boleh membawa maut. Fosfat yang mengalir ke dalam darah mengikat ion kalsium apabila kepekatan tertentu melebihi dan dengan demikian membentuk kalsium fosfat. Dalam jangka pendek, hipokalsemia berbahaya (kekurangan kalsium tidak mencukupi) berlaku. Ini boleh menyebabkan muntah, cirit-birit, kekejangan otot, aritmia jantung, keruntuhan peredaran darah dan kematian jantung secara tiba-tiba. Dalam keadaan ini, pertolongan cepat dalam bentuk penyerapan larutan garam fisiologi diperlukan untuk mempercepat perkumuhan fosfat oleh buah pinggang.
Hiperfosfatemia kronik pada mulanya tidak menyebabkan gejala. Walau bagaimanapun, dalam jangka masa panjang, pemendakan kalsium fosfat membawa kepada kalsifikasi saluran darah dan buah pinggang. Akibatnya, misalnya, serangan jantung atau strok. Hiperfosfatemia boleh disebabkan oleh beberapa sebab. Bentuk akut terutamanya dibentuk oleh pengambilan fosfat secara besar-besaran atau oleh nekrosis kawasan tisu yang luas. Tisu yang reput membebaskan keseluruhan bekalan fosfatnya.
Hiperfosfatemia kronik sering disebabkan oleh penurunan perkumuhan fosfat oleh ginjal dalam kekurangan buah pinggang. Dengan peningkatan aktiviti hormon paratiroid, peningkatan penyerapan semula fosfat dari sisa air kencing juga dapat terjadi.
Hal yang sama berlaku untuk keracunan dengan vitamin D. Dalam kes ini juga, kepekatan fosfat dalam darah terlalu tinggi. Dalam jangka masa panjang, saluran darah menjadi kalsifikasi. Oleh itu, pesakit dialisis antara lain diancam oleh serangan jantung dan strok dalam jangka masa panjang. Dalam kes ini, diet rendah fosfat dan pengikatan kelebihan fosfat dengan pengikat fosfat mesti dipastikan.
Berbeza dengan hiperfosfatemia, hipofosfatemia jarang berlaku. Ini terutama berkembang dengan diet satu sisi yang rendah fosfat. Ini kebanyakannya mempengaruhi pesakit rawatan intensif dengan pemakanan tiruan rendah fosfat, tetapi juga alkoholik. Mengambil ubat pengikat fosfat seperti penyekat asid juga boleh menyebabkan bekalan fosfat tidak mencukupi. Oleh kerana fosfat bertanggungjawab untuk metabolisme tenaga, bekalan tenaga sel terganggu. Penurunan kepekatan ATP juga menghalang pembebasan oksigen ke dalam darah. Dalam kes yang melampau, ini boleh menyebabkan pemusnahan sel darah dan otot.
