Istilah vitamin B menerangkan sekumpulan lapan vitamin yang semuanya mempunyai tugas yang berbeza untuk tubuh dan kesihatan. Sebilangan besar vitamin B diambil melalui makanan. Keadaan hidup tertentu boleh membuat keperluan yang semakin meningkat diperlukan.
Apa itu vitamin B & apakah kesannya?
8 bahan berbeza tersembunyi di sebalik nama vitamin B. Kompleks vitamin B yang disebut tidak menunjukkan kelas vitamin yang seragam, tetapi klasifikasi bahan larut dalam air secara konsisten yang bertindak sebagai pendahulu koenim.
Kompleks vitamin B merangkumi vitamin B1, vitamin B2, vitamin B4, vitamin B5, vitamin B6, vitamin B7, vitamin B11 dan vitamin B12. Vitamin B15 yang disebut sebenarnya bukan vitamin. Sebilangan besar vitamin B diperoleh melalui makanan. Sebahagian daripadanya boleh disimpan di dalam hati untuk waktu yang sangat lama dan digunakan untuk proses penting dalam badan.
Kekurangan vitamin B yang berterusan boleh menyebabkan kerosakan yang serius dan kadang-kadang tidak dapat diperbaiki. Overdosis, sebaliknya, agak jarang berlaku, kerana kelebihan vitamin B dikeluarkan oleh badan. Oleh kerana vitamin B adalah salah satu koenzim dan terlibat dalam pembentukan pelbagai enzim, zat tersebut diperlukan untuk proses metabolik penting dalam tubuh manusia.
Mereka mempunyai makna yang berbeza. Contohnya, vitamin B6 adalah bahan terpenting dalam metabolisme asid amino.
makna
Kompleks vitamin B memenuhi tugas penting dalam tubuh manusia dan oleh itu harus tersedia dalam jumlah yang mencukupi untuk berfungsi tanpa masalah. Vitamin B1 (tiamin), misalnya, diperlukan untuk memanfaatkan makanan secara optimum dan untuk menjaga fungsi sistem saraf.
Ia juga dikenali sebagai "mood vitamin". Kekurangan yang ketara boleh menyebabkan sembelit, sakit perut, kegagalan neurologi, atau kehilangan ingatan. Sebagai contoh, semasa mengandung, terdapat peningkatan keperluan untuk vitamin B1, yang pastinya mesti dilindungi dengan secukupnya.
Vitamin B2 (riboflavin) bertanggungjawab untuk pemecahan lemak dan protein. Sebagai alternatif, banyak orang juga mengetahuinya dengan nama "vitamin pertumbuhan". Sekiranya bahan ini hilang di dalam badan, ia akan menyebabkan kulit retak dan kering, mata yang terbakar dan sudut mulut terkoyak.
Vitamin B6 (pyridoxine) secara langsung terlibat dalam metabolisme protein. Sekiranya bahan tersebut hilang di dalam organisma, kekurangan ini dapat dilihat pada loya, muntah, kulit kering dan keradangan mukosa mulut. Vitamin B12 secara signifikan terlibat dalam pembentukan darah dan pembelahan sel serta dalam fungsi sistem saraf. Sebilangan kecil B12 dapat terbentuk di usus manusia; namun, bahan tersebut tidak lagi dapat digunakan dengan cukup oleh badan pada ketika ini.
Pengambilan vitamin B12 yang terlalu sedikit membawa kepada anemia, gangguan kepekatan atau keadaan psikotik. Selain daripada fungsi sebenarnya yang dipenuhi oleh vitamin B dalam badan, zat tersebut juga digunakan sebagai ubat. Contohnya, vitamin B6 digunakan untuk kekejangan haid. Persediaan yang mengandungi vitamin terpilih dari kompleks vitamin B digunakan, misalnya, untuk keradangan saraf.
Kejadian dalam makanan
Jumlah vitamin B yang mencukupi dapat dibekalkan kepada tubuh melalui diet yang sihat. Vitamin B1, B2, B7 dan B12, misalnya, terkandung dalam produk tenusu, tetapi juga dalam hati dan bijirin (khususnya bijirin gandum biasanya sangat kaya dengan vitamin B). Ikan mengandungi vitamin B2, B3, B5 dan B12.
Atas sebab-sebab ini, mereka yang mengikuti diet vegan sangat berisiko mengalami kekurangan vitamin B12. Dalam kes ini, disarankan untuk mengambil zat tersebut dengan bantuan makanan tambahan untuk mengelakkan kerosakan yang disebabkan oleh kekurangan. Walau bagaimanapun, makanan tumbuhan juga mengandungi vitamin B tertentu. Sebagai contoh, kacang polong mengandungi vitamin B1 dan B3, bayam mengandungi vitamin B6 dan B9 dan cendawan mengandungi vitamin B7 dan B9.
Untuk memastikan bekalan vitamin B yang mencukupi, para pakar mengesyorkan diet seimbang dan bervariasi. Ini bukan sahaja merangkumi keperluan vitamin B, tetapi juga untuk semua vitamin dan mineral lain. Sekiranya terdapat keperluan yang meningkat atau jika pengambilan makanan tidak mencukupi, adalah mungkin untuk mengambil suplemen pemakanan tambahan dan dengan itu dapat mencegah gejala kekurangan.
.jpg)
.jpg)
