Dari sudut kimia adalah amonium (NH4) asid konjugat yang tergolong dalam amonia asas (NH3). Ammonium adalah produk pemecahan yang paling biasa dari metabolisme asid amino.
Apa itu amonium?
Ammonium adalah kation. Dalam tindak balas kimianya mirip dengan ion logam alkali dan, seperti ion ini, juga dapat membentuk garam. Contoh garam tersebut ialah ammonium nitrat atau salmiac.
Namun, di alam semula jadi, amonium dihasilkan terutamanya ketika protein dipecah. Penguraian bakteria biojisim mati juga menghasilkan ammonium sebagai produk akhir. Sama seperti ammonia, ammonium juga boleh memberi kesan neurotoksik pada tubuh manusia.
Fungsi, kesan & tugas
Dalam konteks perubatan, amonia sering digunakan di dalam badan. Pada dasarnya, ini tidak betul, kerana amonia hampir secara eksklusif dalam bentuk ion amonium di dalam badan.
Amonia atau ammonium berperanan dalam banyak proses metabolik. Walau bagaimanapun, ammonium sangat penting dalam pembentukan dan pemecahan asid amino. Glutamat dihasilkan dari ammonium dan α-ketoglutarate dalam proses kimia. Proses ini juga dikenali sebagai reduksi amina. Glutamat adalah asid α-amino yang dipanggil. Ia juga dikenali dengan nama glutamat acid. Asid amino tambahan yang tidak penting dapat dihasilkan daripada asid glutamat dengan cara transaminasi. Asid amino yang terbentuk dengan cara ini mengambil banyak tugas di dalam badan.
Sebagai contoh, mereka terlibat dalam pengaturan pelbagai proses metabolik atau berfungsi sebagai pendahulu hormon. Tetapi glutamat bukan sahaja merupakan pendahulu kepada asid amino yang lain, tetapi juga merupakan salah satu neurotransmitter yang paling penting dalam sistem saraf pusat (CNS). Neurotransmitter adalah bahan utusan biokimia yang menghantar rangsangan dari satu sel saraf ke sel saraf yang lain atau dari satu sel saraf ke sel badan. Asid glutamat juga berfungsi sebagai pendahulu kepada asid γ-aminobutyric (GABA). Ini seterusnya adalah salah satu neurotransmitter penghambat yang paling penting dalam sistem saraf pusat.
Pendidikan, kejadian, sifat & nilai optimum
Amonium dalam jumlah terbesar dihasilkan apabila asid amino dipecah. Sebilangan besar asid amino pertama kali memecah menjadi glutamat melalui proses transaminasi. Ini seterusnya dibahagikan kepada bahan permulaan amonium dan α-ketoglutarate. Tempat utama di mana amonium terbentuk adalah usus. Khususnya pada usus besar, amonium dilepaskan dari protein yang tidak dicerna sebagai akibat tindakan bakteria. Ini kemudian memasuki aliran darah melalui mukosa usus.
Tetapi amonium juga dihasilkan di otot dan buah pinggang. Oleh kerana ammonium, seperti ammonia, mempunyai kesan toksik dalam jumlah yang lebih besar dan tidak dapat ditukarkan sepenuhnya menjadi asid amino baru, tubuh mesti mempunyai cara untuk memecah ammonium. Amonium dalam darah cepat sampai ke hati melalui peredaran portal. Ini mengubah amonium toksik menjadi urea yang tidak berbahaya. Urea adalah pepejal kristal berwarna putih yang dikeluarkan dalam air kencing. Nilai normal untuk amonium dalam serum darah adalah 27 hingga 90 µg / dl (mikrogram per desiliter) atau dalam unit konvensional 16 hingga 53 µmol / l (mikromol per liter).
Penyakit & Gangguan
Peningkatan kadar ammonium dalam darah berlaku terutamanya ketika hati tidak berfungsi dengan baik. Maka amonium beracun tidak lagi dapat ditukar menjadi urea tidak beracun. Penyebab disfungsi hati yang paling biasa adalah sirosis alkohol.
Pada sirosis, tisu hati binasa dalam jangka masa beberapa tahun dan / atau diubah menjadi tisu penghubung (fibrosis). Ini mengganggu aliran darah ke hati. Darah berkumpul di depan hati, terutama di kawasan vena portal. Ini juga dikenali sebagai hipertensi portal. Sebahagian daripada darah dari organ perut yang tidak berpasangan kemudian tidak lagi mengalir melalui hati pada awalnya untuk detoksifikasi, tetapi masuk terus ke peredaran tubuh. Bahkan darah yang sebenarnya masih disalurkan melalui hati tidak lagi dapat didetoksifikasi dengan cukup kerana perubahan sel di dalam hati.
Mereka yang terjejas menyedari gejala sirosis pertama (mis. Penyakit kuning) agak lewat. Sekiranya otak rosak oleh peningkatan kadar amonium, ia disebut ensefalopati hepatik. Pada mulanya, biasanya hanya ada sindrom psikologi ringan. Selalunya perubahan itu hanya diperhatikan oleh rakan atau saudara pada mulanya. Gejala khas pada peringkat ini adalah gaya hidup yang tidak menetap, gegaran atau kegatalan otot.
Kemudian semasa berlakunya penyakit, keperluan obsesif untuk tidur, kerosakan otot, gegaran tangan dan berjalan tidak stabil dapat terjadi. Secara beransur-ansur terdapat kekeliruan yang semakin meningkat. Bentuk ensefalopati hepatik yang paling teruk adalah koma hepatik. Ini juga dikenali sebagai koma hepatik atau koma hepaticum. Pada tahap ini pesakit tidak sedarkan diri dan tidak lagi dapat dibangunkan walaupun dengan rangsangan kesakitan.
Ammonium dalam air kencing selalu menjadi tanda kalkulus. Konkrit adalah deposit kristal saluran kencing. Mereka juga dikenali sebagai uroliths atau uroliths. Terdapat banyak jenis batu kencing. Ammonium adalah sebahagian daripada apa yang disebut struvites. Ia adalah magnesium ammonium fosfat. Batu kencing boleh mempunyai sebab yang berbeza. Keradangan ginjal atau ureter boleh menyebabkan pembentukan batu kencing.
Gangguan metabolik seperti gout, cystinuria atau diabetes juga boleh menyebabkan batu kencing. Batu-batu itu sering tidak diketahui lama. Gejala hanya timbul apabila batu tersekat di pelvis ginjal atau ureter. Kolik menyakitkan yang melampau kemudian berlaku. Batu-batu kecil biasanya keluar dengan sendirinya, batu-batu besar harus dibedah atau dihancurkan oleh gelombang kejutan.
