Perolehan prestasi

Daripada Perolehan prestasi adalah jumlah penggunaan tenaga seseorang dalam masa 24 jam tolak kadar metabolisme basal mereka, yang sesuai dengan keperluan pemeliharaan ketika perut kosong. Perolehan prestasi terutamanya bergantung pada aktiviti dan berat badan, dan seperti kadar metabolisme basal, diberikan dalam kilokalori atau kilojoule.

Oleh kerana pengukuran langsung memerlukan banyak usaha dalam kebanyakan aktiviti, penukaran prestasi kira-kira ditentukan dengan mengalikan kadar metabolisme basal dengan faktor PAL tanpa dimensi (Tahap Aktiviti Fizikal).

Berapakah perolehan perkhidmatan?

Penukaran daya sepadan dengan jumlah penggunaan tenaga seseorang dalam masa 24 jam, yang melebihi pemeliharaan fungsi fizikal asas (kadar metabolisme basal).

Kadar metabolisme basal adalah penggunaan tenaga harian orang ketika mereka benar-benar berehat, pada waktu perut kosong dan pada suhu sekitar 28 darjah Celsius, di mana badan tidak perlu melakukan kerja tambahan untuk mengekalkan suhu badan.

Seperti kadar metabolisme basal, metabolisme prestasi dinyatakan dalam kilojoule atau kilokalori. Pengukuran langsung jumlah perolehan (pusing ganti basal dan perolehan prestasi) menghadapi masalah teknikal dalam banyak aktiviti fizikal dan akan dikaitkan dengan usaha yang besar. Itulah sebabnya seseorang biasanya berpuas hati dengan pengiraan anggaran jumlah perolehan menggunakan faktor PAL (Tahap Kegiatan Fizikal), di mana perolehan basal dikalikan.

Untuk aktiviti yang menuntut secara fizikal, seperti sukan berprestasi tinggi, PAL 2.0 hingga 2.4 digunakan. Ini bermaksud bahawa bagi seorang lelaki dengan berat badan normal dengan kadar metabolisme basal 8,100 kilojoule sehari, jumlah perolehan 8,100 kJ x 2,4 = 19,440 dianggarkan untuk kerja fizikal yang sangat berat. Dalam kes ini, perolehan kuasa adalah 19,440 kJ (jumlah perolehan) tolak 8,100 kJ (perolehan asas) = ​​11,340 kJ. Ini sesuai dengan perolehan prestasi 2,708 kilokalori. Bagi orang yang terlatih, jumlah perolehan dalam kes ekstrem meningkat kepada sekitar 50,000 kJ, bersamaan dengan 11,900 kcal.

Fungsi & tugas

Manfaat utama, yang dihasilkan dari perkiraan perolehan prestasi atau jumlah perolehan, terletak pada dietetik dalam kemungkinan mencapai keseimbangan tenaga yang seimbang melalui diet. Keseimbangan tenaga yang seimbang bermaksud bahawa bekalan tenaga melalui makanan dan penggunaan keseluruhannya seimbang.

Bekalan tenaga berlebihan yang berterusan adalah positif dan jika bekalan tenaga terlalu rendah, ia adalah keseimbangan tenaga negatif berbanding penggunaan. Untuk anggaran perkiraan kadar metabolisme basal individu, terdapat beberapa formula yang mengambil kira bukan sahaja jisim badan tetapi juga jantina, umur dan ukuran badan. Walau bagaimanapun, harus diperhatikan bahawa kadar metabolisme basal boleh mengalami turun naik yang besar bergantung pada hormon dan status metabolik, sehingga pengiraan jumlah perolehan menggunakan faktor PAL selalu hanya perkiraan dan perkiraan kasar.

Untuk meja atau ruang kerja yang didominasi dengan sedikit latihan, PAL adalah 1.2 hingga 1.5. Untuk berlari, keperluan prestasi juga dapat dianggarkan secara langsung, bergantung pada berat badan dan jarak larian. Sebagai penghampiran, keperluan tenaga dianggap 4 kJ per kg jisim badan dan per km jarak. Ini bermaksud bahawa seorang lelaki dewasa dengan jisim badan 80 kg membakar 4 kJ x 80 kg x 10 km = 3,200 kilojoule, bersamaan dengan 764 kilokalori, pada jarak larian 10 km. Tegasnya, formula anggaran untuk penggunaan tenaga hanya berlaku untuk metabolisme yang berada dalam mod normal individu.

Manusia mengalami metabolisme kelaparan atau kecemasan yang mana mereka beralih apabila keseimbangan tenaga negatif lebih dari 500 kcal dicapai dalam tiga hari berturut-turut. Ini adalah program metabolisme kelaparan yang tetap secara genetik di mana proses fisiologi sangat perlahan dan kadar metabolisme basal dapat dikurangkan hingga sekitar 50%. Dari segi sejarah pembangunan, program kecemasan mungkin relevan kerana dapat bertahan hidup dengan kekurangan bekalan makanan dengan lebih baik dan lebih lama.

Anda boleh mendapatkan ubat anda di sini

Penyakit & penyakit

Hasilnya tidak hanya bergantung pada kerja mutlak yang dilakukan oleh tubuh atau otot dalam satuan masa, tetapi juga pada kecekapan dengan mana metabolisme tubuh individu menggunakan tenaga yang ada dalam bentuk karbohidrat, protein dan lemak yang dapat dicerna.

Pada orang yang sihat dengan sistem kardiovaskular yang stabil dan program metabolik yang berada dalam mod normal, perbezaan dalam perbelanjaan prestasi untuk aktiviti yang sama relatif kecil, sehingga perkiraan yang baik untuk pengeluaran kinerja dapat dicapai dengan nilai PAL.

Peralihan metabolisme tubuh ke metabolisme kelaparan, yang memastikan kelangsungan hidup yang lebih lama sekiranya bekalan makanan rendah secara kekal, mempunyai pengaruh yang besar terhadap prestasi dari segi peningkatan kecekapan. Prestasi otot sedikit berkurang, tetapi penggunaan tenaga di rizab tubuh seefisien mungkin. Untuk kerja yang dilakukan sama, metabolisme prestasi - serupa dengan kadar metabolisme basal - dikurangkan.

Kemerosotan secara sedar dalam kecekapan metabolisme asas dan prestasi dapat dicapai dengan memakan hidangan yang sangat pedas. Di atas segalanya, capsaicin, yang terkandung dalam cabai, kari, lada panas dan lada cayenne, antara lain, menyebabkan percepatan metabolisme dengan penurunan efisiensi, dan dengan demikian peningkatan yang signifikan dalam metabolisme asas dan output.Ini juga menjelaskan kesan pelangsingan hidangan pedas, yang dengan jumlah tenaga yang sama dalam bentuk karbohidrat, lemak dan protein yang dapat dicerna menawarkan lebih sedikit peluang untuk pembentukan dan penyimpanan simpanan lemak.

Sejumlah penyakit yang mempengaruhi keseimbangan hormon memberi kesan pada prestasi dan kadar metabolisme basal dalam arti kesan pelembapan atau percepatan. Contohnya ialah hipotiroidisme, tiroid yang tidak aktif, yang mengandungi rembesan tiroksin yang tidak mencukupi.

Wanita menopaus mengalami pemotongan hormon yang serupa. Keseimbangan hormon yang berubah menyebabkan kadar dan prestasi metabolik asas yang lebih rendah, sehingga wanita sering mengalami kenaikan berat badan yang tidak diingini dengan tingkah laku makan yang tidak berubah. Sejumlah antidepresan mempunyai kesan yang serupa dalam bentuk kesan sampingan yang tidak diingini.