Piperine

Piperine adalah alkaloid asid amida dan, sebagai bahan utama lada, bukan sahaja mempunyai sifat pedas. Ia juga bermanfaat kerana mempunyai kesan yang baik terhadap proses biologi dalam badan.

Apa itu piperine?

Alkaloid piperine memastikan kepedasan lada dan terdapat dalam semua jenis lada. Lada putih sangat kaya dengan piperine.

Penyelidikan saintifik menunjukkan bahawa piperine mendorong penyerapan nutrien. Ia juga dapat menghalang keradangan dan pertumbuhan tumor dan mempunyai kesan antibakteria. Walau bagaimanapun, dalam interaksi dengan ubat-ubatan tertentu, kesan negatif dapat terjadi.

Kesan farmakologi

Piperine dikenal pasti sebagai biohancur di AS pada tahun 1979. Doktor sebelum ini mendapati bahawa kesan lungwort terhadap asma dapat meningkat apabila diambil bersamaan dengan lada. Yang disebut bioenhancer mempunyai sifat yang luar biasa: Mereka dapat meningkatkan penyerapan zat melalui usus, tetapi mereka juga dapat menghambat pemecahan zat di usus dan di hati.

Piperine mempunyai kesan positif terhadap penyerapan kebanyakan vitamin dan banyak asid amino. Keupayaan luar biasa ini setakat ini hanya dijumpai di tumbuh-tumbuhan. Piperine juga mempunyai kesan positif terhadap kemampuan melintasi penghalang darah-otak dan mengurangkan mekanisme pertahanan tisu patologi atau tisu tumor. Ini bermakna pengambilannya akan mengurangkan kemungkinan tumor bertambah besar. Piperine mempunyai persamaan dengan hampir semua bahan bioaktif.

Aplikasi & penggunaan perubatan

Pengetahuan perubatan mengenai bahan bioaktif didasarkan pada pengajaran Ayurveda, yang berasal dari India. Dengan bioenhancer seperti piperine, pelbagai proses metabolik dapat disukai dan mekanisme penting dapat dipertahankan. Ini bermakna bahawa mereka semua dapat meningkatkan ketersediaan vitamin, nutrien dan bahan aktif ke struktur sasaran.

Banyak nutrien tidak digunakan di pusat toksin badan kita, hati dan usus, tetapi dikeluarkan atau ditukar. Bahan bioaktif dapat memastikan bahawa bahan tersebut hampir sepenuhnya digunakan dan sampai ke destinasi dengan lebih mudah.

Agar kesan bioaktif lada tidak hilang, rempah mesti disimpan di tempat yang kering, sejuk dan, terutama sekali, gelap. Sekiranya lada terkena cahaya terlalu lama, piperin diubah menjadi isochavicine, iaitu ia terurai.

Piperine mempunyai kesan langsung kepada kesihatan kita. Dengan menyekat pengangkutan kalsium, piperine dapat menurunkan tekanan darah. Ia juga mempunyai sifat antioksidan, iaitu dapat meneutralkan radikal bebas dan melindungi dari berbagai penyakit. Di samping itu, ia dapat meningkatkan keberkesanan beberapa ubat dengan menghalang biotransformasi enzim yang dikandungnya. Bahan pengaktifan umum bahkan boleh menyumbang kepada pencerahan mood dan menunjukkan kejayaan pada pesakit rematik.

Bukan apa-apa piperine dalam bentuk tulennya, seperti lada, telah menjadi ubat biasa dalam perubatan tradisional Cina selama ribuan tahun. Terdapat banyak bahan neuroprotektif. Piperine adalah salah satu daripadanya. Kesan pelindung saraf mereka juga telah disahkan dalam percubaan haiwan.

Risiko & kesan sampingan

Piperine melindungi daripada penyakit degeneratif otak dan menguatkan sel-sel saraf. Kerosakan terbesar pada sel saraf disebabkan oleh tekanan oksidatif. Dalam proses ini, mitokondria, pembangkit tenaga sel, berada di pusat tindakan. Piperine dapat menstabilkan fungsi mitokondria dan dengan itu mempunyai kesan neuroprotektif. Oleh itu, bahan neuroprotektif seperti piperine juga digunakan sebagai tambahan kepada terapi untuk pesakit strok, Parkinson, multiple sclerosis dan penyakit Alzheimer.

Kerana banyak sifat positifnya, piperine semakin banyak digunakan sebagai makanan tambahan. Ia juga dikatakan mempunyai kesan penurunan berat badan, tetapi penurunan lemak juga bergantung pada banyak faktor lain dan tidak dapat dipengaruhi oleh piperine sahaja.

Bahan ini bahkan telah disahkan sebagai ubat tuberkulosis di India sejak 2009. Antibiotik biasa kita juga sering mengandungi piperine, dengan kesan positif bahawa unsur lain dapat kurang dos.

Namun, di Eropah dan Amerika Syarikat, piperine kurang penting sebagai bahan ubat, kerana penekanan lebih banyak pada produk dari industri farmaseutikal. Namun, lada adalah ubat semula jadi dan dapat meningkatkan kesejahteraan. Selama beribu-ribu tahun ia telah digunakan dalam perubatan India untuk penyakit perut, bronkitis, insomnia dan juga kolera. Dalam perubatan Ayurveda, piperine juga dikenali sebagai penghilang rasa sakit.

Bersama dengan nikotin, alkohol atau ubat-ubatan, piperin boleh memberi kesan yang sangat negatif. Sekiranya anda hidup sihat, piperine pasti dapat meningkatkan pembakaran lemak anda. Sifat antibakteria, antioksidan, dan antimikroba lada hitam tidak dapat dipertikaikan.