The Kelenjar pencernaan adalah unit fungsional penting sistem pencernaan yang membolehkan pemecahan komponen makanan. Penyakit organ ini sering menyebabkan gangguan pencernaan dan metabolik yang serius.
Apakah kelenjar pencernaan?
Kelenjar pencernaan sistem pencernaan manusia merangkumi kelenjar air liur, hati dengan pundi hempedu, kelenjar mukosa gastrik dan pankreas. Rembesan, yang penting untuk pencernaan, dihasilkan dan dirembeskan dalam kelenjar pencernaan. Tanpa rembesan yang dikeluarkan oleh kelenjar pencernaan, makanan yang ditelan tidak dapat dipecah menjadi komponennya. Rembesan yang dihasilkan sering mengandungi enzim yang digunakan untuk mencerna karbohidrat, lemak dan protein.
Selain itu, terdapat kelenjar pencernaan, yang mengeluarkan rembesan berlendir untuk meningkatkan pelumasan pulpa makanan. Selain itu, rembesan yang dihasilkan dalam kelenjar pencernaan dapat digunakan untuk menyesuaikan pH chyme untuk mengoptimumkan pemecahan nutrien. Sebilangan enzim hanya berfungsi dalam keadaan asas, sementara enzim lain lebih suka persekitaran berasid atau neutral. Tanpa kelenjar pencernaan, pencernaan tidak dapat berlaku.
Anatomi & struktur
Langkah pertama pencernaan berlaku di mulut melalui air liur. Manusia mempunyai sejumlah tiga kelenjar air liur yang besar dan banyak. Kelenjar air liur telinga, mandibula dan sublingual adalah organ yang boleh dibatasi secara anatomi dalam rongga mulut. Banyak kelenjar penghasil air liur terletak tepat di lapisan mulut. Kelenjar pencernaan terbesar pada manusia, hati, terletak di perut bawah kanan dan beratnya boleh mencapai 2kg. Secara keseluruhan, hati terdiri daripada empat lobus, yang seterusnya dibahagikan kepada lapan segmen berfungsi. Secara histologi, hati terdiri daripada apa yang disebut hepatosit, yang bertanggungjawab, antara lain, untuk pengeluaran hempedu.
Kelenjar pencernaan perut adalah bahagian dari lapisan perut. Kelenjar jantung terletak di pintu masuk perut. Di bahagian atas perut terdapat juga kelenjar fundus, yang membentuk jus gastrik. Kelenjar pilorik terletak di pintu keluar perut. Pankreas adalah salah satu kelenjar pencernaan yang paling penting pada manusia. Organ di bahagian atas perut jarang mempunyai berat lebih dari 100g dan dibahagikan kepada tiga bahagian, kepala pankreas, badan pankreas dan ekor pankreas.
Fungsi & tugas
Kelenjar air liur membentuk air liur yang dilepaskan ke rongga mulut. Pada orang dewasa, lebih daripada satu liter air liur dapat dirembeskan setiap hari. Pada dasarnya, cecair badan ini berfungsi untuk menjadikan makanan yang tertelan menjadi licin. Tanpa air liur hampir mustahil untuk menelan komponen makanan yang lebih keras. Air liur juga mengandungi enzim amilase, yang memecah karbohidrat. Pada manusia, pencernaan karbohidrat bermula di mulut.
Sebagai tambahan kepada sintesis protein dan asid lemak, hati bertanggungjawab terutamanya dalam pengeluaran asid hempedu. Asid hempedu dibuat oleh sel hati dan dilepaskan ke saluran empedu, dari mana ia mengalir ke pundi hempedu di mana ia disimpan. Hempedu mengandungi lipase yang membolehkan lemak dicerna. Walau bagaimanapun, pencernaan lemak tidak bermula di usus kecil. Molekul lemak sudah dipecah secara enzimatik di dalam perut. Lapisan perut mempunyai tiga jenis kelenjar pencernaan. Kelenjar jantung mengeluarkan lendir alkali sehingga pulpa dapat diangkut dengan lebih mudah.
Di samping itu, lendir berfungsi melindungi organ saluran pencernaan. Jus gastrik dihasilkan oleh kelenjar fundus. Kelenjar ini juga menambahkan pepsin ke makanan, yang memecah sebahagian protein dalam makanan. Sama seperti kelenjar jantung, kelenjar pilorik di saluran gastrik mengeluarkan lendir asas. Pankreas terletak berdekatan dengan perut dan hati. Kelenjar pencernaan ini melepaskan jus pankreas ke dalam duodenum. Pankreas orang dewasa dapat menghasilkan rembesan sehingga dua liter sehari. Rembesan yang dirembeskan mengandungi pelbagai enzim untuk pencernaan protein dan karbohidrat. Ia juga mengandungi lipase, yang memungkinkan lemak dicerna.
Penyakit
Kelenjar pencernaan tubuh melakukan banyak tugas penting untuk pencernaan dan juga untuk keseimbangan tenaga badan. Oleh itu, penyakit organ ini sering menjadi serius. Kelenjar air liur di mulut boleh menjadi radang dan membengkak; ini juga dikenali sebagai sialadenitis. Sekiranya keradangan tidak dirawat, ia boleh menyebabkan penyakit sekunder. Lebih jarang, penyebab gejala pada kelenjar air liur adalah tumor. Oleh kerana hati adalah organ yang kompleks dengan pelbagai fungsi, terdapat sejumlah penyakit yang boleh terjadi di sini.
Gejala khas penyakit hati adalah penyakit kuning. Selaput lendir dan kulit menjadi kuning. Penyakit kuning dapat dipicu oleh keradangan hati (hepatitis). Dalam sirosis hati, hepatosit mati secara besar-besaran, yang secara besar-besaran mengganggu fungsi hati. Selain penyakit tisu hati itu sendiri, pundi hempedu juga boleh menyebabkan gejala. Sekiranya komposisi hempedu tidak optimum, batu empedu dapat terbentuk. Mereka yang terjejas kemudian menderita kolik yang sangat menyakitkan.
Di samping itu, keradangan boleh berlaku di saluran empedu. Lapisan perut juga boleh menyebabkan rasa tidak selesa. Keradangan lapisan perut (gastritis) sangat meluas. Sekiranya pankreas meradang, pankreatitis hadir, yang biasanya disertai dengan rasa sakit yang teruk. Sekiranya kekurangan pankreas, sebahagian tisu kelenjar hancur, itulah sebabnya jumlah jus pankreas yang mencukupi tidak dapat dilepaskan lagi. Mungkin penyakit yang paling terkenal yang berkaitan dengan pankreas adalah diabetes.
Penyakit biasa & biasa
- Sialadenitis
- Batu liur
- Keradangan pankreas
- Keradangan lapisan perut
- Diabetes mellitus
- Batu empedu
- Kolik bilier
- hepatitis
