Kulat benang terdiri daripada hyphae bersel tunggal, seperti benang yang boleh bercabang membentuk jalinan. Dari banyak jenis kulat filamen yang ada, terutamanya kulat kulit patogen dan secara tidak langsung juga jamur mempunyai kaitan dengan kesihatan bagi manusia. Acuan tertentu dari genus Penicillium, yang berlaku di tanah dan pada tanaman, mensintesis penisilin antibiotik, sementara jenis lain diperlukan, misalnya, dalam pengeluaran jenis keju tertentu.
Apakah kulat benang?
Ciri fenotipik dari kulat filamen adalah sel seperti utasnya, yang disebut hyphae, yang dapat bercabang dan masing-masing mempunyai inti. Oleh kerana kulat filamen bergantung pada bahan organik untuk pemakanan mereka dan sel mereka mempunyai inti, mereka tergolong dalam eukariota heterotrofik (juga eukariota).
Hifa dari kulat filamen kemudian mempunyai partisi (septa) yang memungkinkan pengangkutan bahan yang disasarkan. Kulat filamen yang lebih tua secara evolusioner tidak mengembangkan septa pada hifa mereka. Pembiakan kulat filamen berlaku melalui pembentukan spora seksual atau aseksual, dari mana kulat filamen baru terbentuk.
Dari pelbagai jenis kulat benang, kulat kulit (dermatofit) khususnya mempunyai kaitan dengan kesihatan langsung bagi manusia, sementara jenis lain hanya kepentingan tidak langsung bagi manusia kerana zatnya yang disintesis. Ini adalah racun tertentu, yang disebut mikotoksin, seperti aflatoksin atau bahan antibiotik seperti penisilin. Beberapa jenis jamur utas diperlukan dalam pembuatan jenis keju tertentu.
Kejadian, Pembahagian & Hartanah
Kulat filamen dapat dijumpai hampir di hampir semua substrat organik. Sebilangan besar jenis kulat benang tidak mempunyai kaitan dengan kesihatan langsung dengan manusia, tetapi ia berlaku untuk kebanyakan tanaman dan pokok yang mampu melakukan fotosintesis. Hifa dari banyak spesies membentuk simbiosis dengan akar pokok dan tumbuh-tumbuhan lain, yang disebut mikoriza. Sebagai contoh, mereka sangat penting untuk pertumbuhan, ketahanan dan daya tahan kemarau di hutan. Kepentingan keseluruhan mikoriza untuk komuniti tanaman belum difahami secara saintifik.
Kulat filamen dengan kesihatan langsung, relevan dengan patogen adalah kulat kulit, juga disebut dermatofit. Mereka masing-masing tergolong dalam salah satu daripada tiga genera Microsporum, Trichophyton atau Epidermophyton (yang mana Epidermophyton floccosum adalah patogen kepada manusia). Dermatophytes dicirikan oleh fakta bahawa sekiranya terdapat jangkitan pada kulit, mereka tidak hanya memerlukan karbohidrat tubuh, tetapi juga dapat "mencerna" keratin sel-sel kulit mati, kerana mereka mempunyai enzim keratinase.
Jangkitan kulat pada kulit (dermatofitosis atau tinea) berkisar dari segi gambaran klinikal dari yang relatif tidak berbahaya hingga teruk atau bahkan dalam kes yang jarang berlaku hingga mengancam nyawa. Kemerahan pada kulit di kawasan yang dijangkiti adalah simptomatik, yang boleh keluar atau berbau dan biasanya dikaitkan dengan gatal yang teruk. Bahagian-bahagian badan di mana kulit tetap hangat dan lembap, seperti di antara jari kaki, sangat mudah dijangkiti.
Kulat kulit berjangkit melalui sentuhan langsung. Mandi dan sauna awam ditentukan untuk jangkitan.
Makna & fungsi
Jenis acuan tertentu yang mensintesis antibiotik, seperti penisilin, mempunyai kepentingan kesihatan tidak langsung. Acuan Penicillium chrysogenum masih menjadi pembekal antibiotik paling terkenal sehingga kini. Walau bagaimanapun, banyak antibiotik kini dihasilkan secara sintetik.
Antibiotik campur tangan dalam proses metabolik bakteria tertentu dan dengan demikian menunjukkan bakteriostatik atau bakteriocidal, iaitu kesan pembunuhan. Semasa menggunakan antibiotik, dua bidang masalah mesti dipertimbangkan. Di satu pihak, antibiotik tidak begitu spesifik. Ini bererti bahawa selain bakteria patogen yang seharusnya dibunuh oleh antibiotik, bakteria berguna - terutama di saluran pencernaan - juga dibanteras. Kesukaran lain adalah rintangan pelbagai, yang dapat timbul pada bakteria patogen melalui mutasi gen jika ketegangan bakteria tertentu sering bersentuhan dengan antibiotik dan pemilihan kelangsungan hidup positif secara automatik terbentuk dalam bakteria, yang menampakkan dirinya sebagai multi-rintangan.
Kulat filamen, yang diperlukan untuk pengeluaran makanan tertentu seperti keju biru, juga tidak langsung penting bagi tubuh dan kesihatan. Sebagai peraturan, cetakan Penicillium roqueforti ditambah, yang memberikan rasa keju yang khas pada keju dan menghasilkan sarang acuan biru yang kelihatan di dalam keju. Walau bagaimanapun, Penicillium roqueforti hidup secara aerobik, jadi jisim keju ditusuk dengan jarum nipis untuk memastikan kehadiran oksigen. Cendawan filamen juga digunakan dalam pengeluaran bir dan wain dan untuk banyak proses penapaian.
Penyakit & penyakit
Bahaya langsung terbesar bagi manusia berasal dari jangkitan pada dermatofit, di mana sistem kekebalan tubuh yang utuh dan tidak tertekan melawan kulat filamen begitu awal sehingga hanya gejala lemah atau tidak ada gejala yang timbul. Dua jenis kulat yang membentuk lebih dari 90 peratus daripada semua jangkitan kulat kulit adalah Trichophyton rubrum, yang terutama mempengaruhi kawasan kulit, dan Trichophyton mentagrophytes, yang menempel pada akar rambut dan di mana rambut muncul dari kulit.
Gangguan peredaran darah dan diabetes mellitus serta AIDS mendorong jangkitan pada dermatofit. Dalam kes yang jarang berlaku, di mana jamur kulit berhadapan dengan sistem kekebalan tubuh yang sangat lemah atau ditindas secara artifisial untuk mengelakkan reaksi pertahanan, kulat dapat mengatasi kulit atau membran mukus dan menyebar secara sistematik melalui aliran darah dan menyerang organ dalaman. Dalam kes-kes yang sangat jarang berlaku, malah boleh mempengaruhi otak, yang dikaitkan dengan bahaya yang mengancam nyawa. Pada orang yang sering menderita jangkitan kulit jamur, penyebab genetik juga dapat berperanan jika sekelompok jangkitan kulat keluarga dapat dikenal pasti.
