Kejadian & penanaman chicory
The Chicory mempunyai banyak nama popular seperti Lampu jalan atau chicory. Nama yang paling biasa menggambarkan tempat di mana ia paling kerap dijumpai: Di tepi jalan. Ia juga tumbuh di tanggul, landasan kereta api atau kilang industri yang terbengkalai dan tumbuh subur di tanah yang kering dan kaya dengan nitrogen. Secara botani, chicory tergolong dalam keluarga tanaman bunga matahari dan berasal dari Eropah, Asia Barat dan Afrika Barat Laut.
Sebagai kilang perintis, ia tahan lasak dan kini juga meluas di Amerika Utara dan Selatan. Pada tahun 2009, Loki Schmidt Foundation memilih bunga chicory tahun ini. Yayasan ini menarik perhatian pada fakta bahawa tanaman ini terancam di beberapa wilayah di Jerman kerana kurangnya ruang kosong. Tumbuhan liar itu kekal, mempunyai akar umbi yang dalam dan mencapai ketinggian lebih dari satu meter.
Daunnya berwarna hijau tua dan berbentuk tombak dan batangnya yang bercabang ke atas mempunyai bunga biru radial yang khas. Ini mempunyai diameter hingga lima sentimeter dan menghasilkan buah sudut. Bunga putih atau merah jambu sangat jarang berlaku. Kopi chicory, chicory dan radicchio adalah bentuk tanaman liar yang ditanam oleh tangan manusia.
Kesan & aplikasi
Chicory sudah digunakan sebagai tanaman ubat oleh orang Rom dan Yunani. Mereka menggunakannya untuk membuat anda berpeluh dan untuk penyakit organ dalaman. Bahan pahit dan inulin yang terdapat di dalam tanaman merangsang aliran hempedu dan melancarkan pencernaan. Inulin juga sesuai sebagai pengganti pati bagi pesakit kencing manis, kerana tidak mempengaruhi kadar gula dalam darah. Semua bahagian tanaman boleh digunakan untuk tujuan terapi dan terkandung dalam banyak produk perubatan siap dan dalam campuran teh.
Jus boleh dibuat dari akar, yang mempunyai kesan pencernaan. Naturopathy menggunakan serbuk akar, biji dan bunga kering dan daun tumbuhan untuk menguatkan hati, pundi kencing, perut, usus dan hempedu. Chicory adalah salah satu ramuan Schwedenbitter, semangat pahit yang terkenal. Ubat rumah untuk sakit badan dan rematik adalah wain ubat Wegwarten dan alkohol Wegwarten, yang dibuat dari akar yang dicampurkan dengan alkohol.
Industri makanan menggunakan kopi chicory untuk membuat inulin. Inulin digunakan sebagai serat probiotik dalam produk seperti yoghurt atau produk sosej untuk merangsang pencernaan, menggantikan lemak dan meningkatkan rasa. Sebagai tambahan kepada bahan pahit, tumbuhan ini mengandungi vitamin dan mineral dan merupakan ramuan yang sesuai untuk salad, sup dan lauk sayur. Bunga yang boleh dimakan adalah hiasan dalam sup dan salad.
Tunas yang lebih besar berfungsi dikukus sebagai hiasan sayur. Tumbuhan liar boleh ditanam di kebun. Ia tidak terdapat di kedai. Varieti yang ditanam seperti chicory dan radicchio terdapat di mana-mana dan digunakan di dapur. Akar panggang dari chicory kopi digunakan sebagai minuman kopi. Minuman kopi ini dikenali dengan istilah Muckefuck. Pada abad ke-19, kopi chicory terkenal.
Kopi chicory kini telah kehilangan kepentingannya, tetapi masih terdapat dalam kopi Caro. Di China dan Amerika Syarikat, chicory kopi juga berfungsi sebagai tanaman ternakan untuk ternakan. Dalam kosmetik, tumbuhan adalah komponen beberapa krim terutama untuk kulit sensitif yang terdedah kepada kemerahan.
Kepentingan untuk kesihatan, rawatan & pencegahan
Kesan kesihatan dari chicory dalam merangsang aliran hempedu dan merangsang nafsu makan telah diperiksa dan dibuktikan secara perubatan. Bahan pahit yang dikandungnya merangsang aliran hempedu dan meningkatkan pencernaan. Kajian haiwan menunjukkan bahawa tahap lipid darah menurun.
Hasil ini belum terbukti dengan cukup. Naturopathy juga menggunakan teh dan tincture dari tumbuhan liar untuk merangsang limpa dan hati. Teh mempunyai sedikit kesan pencahar dan, kerana boleh diterima dengan baik, ia juga sesuai untuk merawat sembelit pada anak-anak. Bahan pahit menguatkan metabolisme dan sistem imun. Sebagai tambahan, naturopati menganggap bahawa teh mempunyai kesan detoksifikasi: bahan-bahannya dapat mengikat logam berat.
Oleh kerana ini tidak masuk ke dalam darah, tubuh mengeluarkannya secara semula jadi. Minum teh dianggap sebagai ubat rumah untuk penyakit reumatik. Tradisi penyembuhan India menggunakan minuman yang dibuat dari biji untuk mengubati insomnia. Teh Wegwarte boleh dibeli di farmasi atau dibuat sendiri. Tanin daun dan akar dikatakan dapat membantu mengatasi masalah kulit, kulit kemerahan atau eksim. Mereka boleh didapati di beberapa krim. Akar yang dihancurkan dan dihancurkan juga dapat membantu sebagai pembalut pada kawasan kulit yang terjejas.
Dalam campuran dengan minyak mawar dan cuka, getah tanaman dapat mengatasi sakit kepala. Kaedah ketinggalan zaman adalah penggunaan bubur atau pembalut teh untuk jangkitan mata. Dalam terapi bunga Bach, chicory adalah pati tumbuhan yang menyokong orang egosentrik dalam mencari jalan untuk cinta tanpa pamrih. Hampir tidak ada kesan sampingan yang diketahui selepas pengambilan.
Ia tidak digalakkan untuk orang yang alergi terhadap bunga matahari. Orang yang mempunyai penyakit pundi hempedu dan batu empedu harus berjumpa doktor sebelum menggunakan sebarang produk dengan Wegwarte. Produk ini tidak digalakkan untuk penyakit yang bertambah buruk kerana pengeluaran jus gastrik meningkat. Pada dasarnya, bagi wanita hamil dan menyusui, disarankan berjumpa doktor sebelum mengambil produk tersebut.
