Arginin

Arginin dalam bentuk L adalah asid amino proteinogenik separa penting yang penting. Ia adalah satu-satunya pembekal oksida nitrat neurotransmitter. Kekurangan arginin menyokong perkembangan arteriosklerosis dan penyakit peradaban lain.

Apakah arginin?

Arginine adalah asid amino proteinogenik dengan kandungan nitrogen tertinggi dalam molekul. Ini adalah molekul aktif optik, bentuk L yang terlibat dalam sintesis protein.

Apabila arginin disebutkan di bawah, selalu saja L-arginin bermaksud. Buat pertama kalinya ia diasingkan sebagai garam perak. Nama arginine berasal dari istilah Latin untuk perak (argentum). Arginine adalah asid amino alkali. Apabila dilarutkan dalam air, ia selalu mempunyai reaksi alkali. Ion hidrogen di dalam air yang sedikit terasing diikat oleh nitrogen guanidin. Dalam bentuk yang tidak larut, arginin mewakili garam dalam, kerana proton kumpulan asid berpindah ke residu guanidino yang lebih asas.

Kumpulan guanidino selalu dilindungi dalam larutan, tanpa mengira sama ada ia berada dalam medium berasid, neutral atau asas. Kecenderungan terhadap protonasi ini memberikan protein yang mengandungi sifat hidrofilik arginin dalam jumlah tinggi. Ini memudahkan protein ini dilarutkan dalam air. Dalam metabolisme, arginin disintesis sebagai sebahagian daripada kitaran urea.

Fungsi, kesan & tugas

Arginine melakukan pelbagai fungsi dalam organisma. Pertama sekali, ia adalah asid amino proteinogenik dan komponen banyak protein. Protein yang mengandung arginin mempunyai tindak balas asas dan bersifat hidrofilik.

Selanjutnya, kerana kandungan nitrogen yang tinggi dalam molekul, arginin adalah satu-satunya sumber oksida nitrat neurotransmitter. Nitrik oksida (NO) bertanggungjawab untuk melebarkan saluran darah. Ini memastikan organ dibekalkan dengan oksigen dengan secukupnya. Pelebaran saluran darah mengurangkan tekanan darah dan badan menjadi lebih cekap dengan beban yang lebih besar. Oleh kerana kesan vasodilatingnya, arginine digunakan secara meluas oleh atlet kekuatan untuk memperkuat prestasi dan membina otot.

Dengan meningkatkan prestasi, penurunan lemak juga dipromosikan. Kesan positif arginin mengandungi, antara lain, penyakit kardiovaskular atau diabetes mellitus. Ini juga menghalang agregasi platelet melalui pembentukan NO, sehingga pengembangan trombosis menjadi lebih sukar. Pada masa yang sama, disfungsi ereksi juga dipengaruhi secara positif oleh tindakan NO. Arginine mengambil fungsi lain dalam metabolisme dalam penukaran ammonia menjadi urea. Apabila asid amino dipecah, ammonia toksik dihasilkan sebagai produk pemecahan.

Dengan bantuan arginine, tubuh terdetoksifikasi dengan menukar ammonia menjadi urea. Arginine juga mempunyai kesan positif pada sistem imun. Tambahan arginin tambahan meningkatkan tindak balas imun selular, terutamanya dalam kes kecederaan parah, jangkitan atau selepas operasi. Fagositosis meningkat diperhatikan, di mana gangguan fungsi vaskular dicegah pada masa yang sama.

Pendidikan, kejadian, sifat & nilai optimum

Arginine disintesis dalam organisma dan oleh itu bukan salah satu asid amino penting.Ia berlaku sebagai metabolit dalam metabolisme urea dan juga dihasilkan dari asid amino lain dalam metabolisme urea. Namun, ada situasi di mana ada peningkatan permintaan yang tidak dapat dipenuhi oleh produksi yang lebih tinggi. Ini terutama berlaku pada organisma yang sedang tumbuh dan dalam keadaan tertekan.

Itulah sebabnya ia adalah asid amino penting untuk kanak-kanak dan remaja. Bagi orang dewasa, ia adalah separa penting, kerana penggunaannya sering melebihi pembentukan dalam badan. Oleh itu, anda harus memperhatikan diet yang kaya dengan arginin. Arginine sangat biasa pada kacang, ikan (tuna, udang) dan daging (ayam dan domba). Sekiranya keperluan prestasi tinggi, ia juga boleh diambil sebagai makanan tambahan. Pada usia tua dan dengan penyakit seperti arteriosklerosis dan penyakit kardiovaskular, keperluan untuk arginin meningkat lagi. Keperluan juga bergantung pada keadaan persekitaran, yang dapat dilihat dalam tekanan oksidatif.

Anda boleh mendapatkan ubat anda di sini

Penyakit & Gangguan

Pelbagai kajian membuktikan kesan arginin yang menggalakkan kesihatan. Kekurangan arginin menyebabkan perkembangan arteriosklerosis yang dipercepat, diabetes mellitus, mati pucuk dan banyak gangguan kesihatan yang lain.

Sistem imun juga lemah. Faktor yang paling penting dalam kesan menguntungkan arginin adalah keupayaannya menghasilkan oksida nitrat (NO). Khususnya, sifat vasodilating NO mencegah aterosklerosis. Ini disebabkan oleh satu sisi aliran darah yang lebih baik ke saluran darah dan di sisi lain kerana penghambatan agregasi platelet. Telah lama jelas bahawa pemberian L-arginine tambahan membawa kepada peningkatan yang signifikan pada pesakit dengan arteriosklerosis awal, penyakit vaskular, tekanan darah tinggi atau disfungsi ereksi.

Namun, sehingga baru-baru ini, Pihak Berkuasa Keselamatan Makanan Eropah (EFSA) mempersoalkan manfaat tambahan arginin pada orang yang sihat. Menurut penemuan terbaru, nilai kesihatan arginin juga telah disahkan pada orang yang sihat, terutama dalam konteks keperluan prestasi tertinggi. Di samping gaya hidup yang sihat, diet yang kaya dengan arginin mempunyai kesan pencegahan terhadap penyakit degeneratif pada usia tua. Di kemudian hari, kepekatan dimetilarginin asimetrik (ADMA) meningkat dengan faktor empat. ADMA adalah antagonis arginin dan memecah nitrik oksida.

Ia dihasilkan semasa metilasi arginin dan juga dikenali sebagai faktor kematian kerana mempercepat pembentukan arteriosklerosis dan penyakit yang disebabkan olehnya. Mekanisme sebenar ADMA terbentuk belum diketahui. Untuk menormalkan nisbah arginin ke ADMA sekali lagi, kepekatan arginin mesti meningkat 40 kali ganda. Dosis tambahan arginin dapat mencegah atau sekurang-kurangnya melambatkan perkembangan arteriosklerosis. Arginine juga digunakan untuk mengobati hiperammonaemia.