Sudah pukul Quercetin pigmen kuning yang berlaku secara semula jadi di banyak tumbuh-tumbuhan. Kesan quercetin adalah kesan pemulih radikal. Sejauh mana kesan ini berlaku belum terbukti secara saintifik.
Apa itu quercetin?
Quercetin tergolong dalam subkumpulan flavonol dan kumpulan flavonoid dan polifenol. Ia adalah warna kuning yang terdapat pada tanaman. Quercetin terdapat dalam banyak makanan dan kebanyakannya terdapat di dalam mangkuk di sana. Atas sebab ini, sejumlah besar quercetin hilang apabila banyak buah dan sayur-sayuran dikupas. Pemprosesan makanan di dapur juga dapat memusnahkan quercetin.
Buah-buahan dan sayur-sayuran dengan kandungan quercetin yang sangat tinggi termasuk lovage, bawang, teh, epal, blueberry, currant hitam, raspberi, blackberry, ceri, chives, abu gunung, buckthorn laut, tomato tumbuh secara organik, kangkung, anggur merah dan caper . Oleh kerana quercetin dijumpai dalam anggur, ia tetap dalam anggur.
Quercetin juga ditawarkan dalam bentuk pekat sebagai ubat untuk merawat pelbagai penyakit.
Kesan farmakologi
Kaedah tindakan tepat quercetin masih menjadi subjek kajian dan diselidiki secara intensif dalam kajian saintifik. Secara umumnya telah ditunjukkan bahawa quercetin menghalang proses pengoksidaan secara in vivo. Bagaimana ini benar-benar berfungsi belum dapat dijelaskan secara konklusif.
Secara umum telah terbukti bahawa quercetin adalah antagonis semula jadi histamin. Quercetin juga asasnya anti-radang di dalam badan. Berkat harta benda ini, ia terbukti dapat melindungi daripada penyakit neurodegeneratif, antara lain. Quercetin juga mempunyai kesan peredaran darah dan penurunan tekanan darah, walaupun masih belum dijelaskan mengapa demikian.
Quercetin yang banyak dapat meningkatkan jumlah mitokondria dalam sel otot. Quercetin juga menghalang dioksin dalam badan daripada menyebabkan kerosakan di pelbagai tempat. Itu juga berkaitan dengan sifat antioksidannya. Bersama dengan vitamin A, C dan E serta bioflavonoid lain (mis. Catechin), quercetin lebih berkesan lagi, kerana bahan semula jadi ini saling melengkapi kesannya.
Aplikasi & penggunaan perubatan
Salah satu sifat paling penting dari quercetin adalah bahawa ia terbukti bermanfaat dalam rawatan barah, walaupun belum dapat menjelaskan secara pasti apa yang sebenarnya berlaku di dalam badan.
Quercetin telah terbukti dapat menghalang keradangan dari semua jenis.Dengan cara ini, terbukti bermanfaat dalam rawatan banyak penyakit alergi. Ia melindungi daripada demam, asma dan penyakit pernafasan lain, reaksi kulit alergi dan reaksi lain seperti ini.
Ini juga terbukti melindungi dari penyakit radang prostat. Di samping itu, telah terbukti bahawa quercetin mempunyai kesan pencegahan terhadap penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer atau Parkinson. Dalam kes ini juga, diasumsikan bahawa ini berkaitan dengan sifat quercetin yang mempunyai kesan anti-radang. Cara tindakan yang tepat masih disiasat dalam kes penyakit ini.
Berkenaan dengan kesan bermanfaat quercetin dalam rawatan katarak, diyakini bahawa dalam hal ini quercetin menghalang penukaran glukosa menjadi sorbitol dengan bertindak sebagai penghambat enzim aldose reductase. Quercetin juga mempunyai kesan penghambatan terhadap pelbagai virus di dalam badan.
Fakta bahawa quercetin terbukti dapat merangsang aliran darah dan menurunkan tekanan darah dikaitkan, antara lain, dengan penghambatan agregasi platelet. Quercetin juga dapat melindungi testis dari kerosakan yang disebabkan oleh dioksin dan, kerana sifatnya mempromosikan pembentukan lebih banyak mitokondria dalam sel otot, dapat membantu meningkatkan prestasi atletik.
Risiko & kesan sampingan
Dos menentukan sama ada quercetin boleh menyebabkan kesan sampingan dan kerosakan pada kesihatan. Dalam bentuk semula jadi dalam makanan, quercetin sangat sihat dan tidak dapat menyebabkan kerosakan. Sebagai produk yang dihasilkan secara kimia, ia beracun dalam kepekatan yang sangat tinggi. Oleh itu, penting untuk mengikuti arahan dos dengan berhati-hati ketika quercetin diberikan sebagai ubat untuk rawatan penyakit atau pencegahan.
Dari sakit kepala yang ringan hingga teruk atau menggelitik di lengan dan kaki hingga kerosakan pada buah pinggang, overdosis juga boleh menyebabkan kesan sampingan. Dosis tinggi quercetin juga boleh menyebabkan mutasi pada sel kuman.
Oleh kerana quercetin tidak hanya menghalang sel-sel tumor tumbuh tetapi bahkan dapat membunuhnya, terutama pada barah, doktor yang merawat mesti mempertimbangkan dengan teliti sama ada quercetin masih boleh digunakan sebagai ubat dengan kemungkinan kesan sampingan.
Berkaitan dengan ubat lain, quercetin memperlambat metabolisme siklosporin dan juga menghalang cara beberapa antibiotik berfungsi.
