Capsaicin

Capsaicin adalah alkaloid yang terdapat dalam lada. Bahan biologi dikenali sebagai perasa, tetapi juga digunakan dalam fitomedicine. Kerengsaan reseptor haba adalah kesan utama capsaicin.

Apa itu capsaicin?

Capsaicin adalah bahan semula jadi yang terkandung dalam lada (Capsicum). Varieti yang dikenali sebagai cabai khususnya mempunyai kepekatan capsaicin yang tinggi.

Capsaicin adalah salah satu alkaloid, yang merupakan sebatian nitrogen biogenik alkali (seperti lye). Seperti kebanyakan alkaloid, capsaicin juga sangat larut dalam lemak. Alkaloid terdapat di hampir semua tanaman nighthade, tetapi juga di tanaman lain. Sebilangan daripada mereka diketahui beracun, tetapi dalam dos ubat mereka juga dikenali sebagai ubat (contoh: solanin dalam kentang, kafein atau morfin).

Capsaicin adalah sebahagian daripada metabolisme sekunder tanaman dalam buah lada. Ini bermaksud bahawa capsaicin tidak penting untuk tanaman itu, tetapi merupakan kelebihan dalam "perjuangan keberadaan". Sifat perasa dan penyembuhan paprika pada dasarnya berdasarkan capsaicin.

Kesan farmakologi

Capsaicin merengsakan reseptor kesakitan pada kulit dan membran mukus. "Nociceptors" ini adalah ujung sel saraf deria yang juga mendaftarkan haba dan perasaan terbakar dan menyebarkannya ke otak. Di sana timbul persepsi ketajaman yang diketahui, yang pada dasarnya adalah persepsi panas. Jadi persepsi itu tidak berdasarkan pada rangsangan suhu, tetapi pada kesan biokimia. Oleh itu seseorang boleh bercakap mengenai semacam halusinasi. (Kesan mentol serupa dengan ini di kawasan persepsi sejuk).

Oleh kerana badan kita terasa panas atau panas di bawah pengaruh capsaicin, sejumlah reaksi pertahanan berlaku. Pertama, kapilari pada kulit dan membran mukus mengembang (vasodilasi), yang mengakibatkan peningkatan aliran darah. Ini seterusnya membawa kepada pengembangan haba fizikal, iaitu "sebenar". Melalui kawalan saraf dan hormon, hubungan dengan capsaicin membawa kepada peningkatan rembesan air liur dan peningkatan rembesan jus gastrik. Di samping itu, organisma cuba mempertahankan diri daripada perkembangan panas yang diharapkan dengan air mata dan keringat.

Sebagai tambahan kepada kesan langsung pada organisma, capsaicin juga mempunyai sifat antibiotik. Pembunuhan patogen bakteria dan kulat sangat menentukan kesan pembasmian kapsaisin.

Aplikasi & penggunaan perubatan

Capsaicin terkandung dalam beberapa ubat kerana sifat pemanasan dan peredaran darahnya. Memanaskan tampalan dengan capsaicin melegakan gejala sciatica atau sakit reumatik.

Walaupun capsaicin tidak menghilangkan sebab-sebab gejala yang dimaksudkan, ia memberi sedikit kelegaan kepada pesakit. Dalam kes sakit otot, kekuatan penyembuhan diri tisu diperkuat melalui bekalan oksigen yang lebih baik. Ia boleh berfungsi sama dalam rawatan fibromyalgia. Penggunaan capsaicin sedang dibincangkan untuk melawan "sindrom nyeri multi-lobular" ini.

Selain itu, capsaicin digunakan sebagai ubat untuk gatal-gatal. Mekanisme tindakan, bagaimanapun, tidak jelas, seperti kesan penyebab capsaicin pada psoriasis. Dalam dos yang kecil, capsaicin digunakan dalam salap untuk mengatasi sakit saraf, di mana kesannya tidak segera, tetapi ditangguhkan selama beberapa hari.

Capsaicin digunakan sebagai perasa untuk merangsang selera makan dan sebagai pencernaan. Penggunaan capsaicin sebagai agen doping yang dilarang dalam sukan berkuda juga harus disebutkan. Semburan lada yang terkenal dengan pertahanan diri dan pertahanan terhadap perosak juga mengandungi capsaicin.

Anda boleh mendapatkan ubat anda di sini

Risiko & kesan sampingan

Capsaicin Oleh kerana sifatnya yang sangat menjengkelkan, ia harus selalu digunakan dengan berhati-hati dan mengikut dos yang ditentukan. Jika tidak, gejala kulit yang tidak menyenangkan seperti gatal boleh berkembang.

Malah ruam yang melepuh boleh mengakibatkan capsaicin. Oleh itu, disarankan untuk selalu memakai sarung tangan sekali pakai semasa menggunakan krim yang mengandungi capsaicin. Apabila digunakan secara luaran, capsaicin hanya boleh sampai ke lokasi sasaran, terutama selaput lendir yang sensitif mesti terhindar! Dalam keadaan apa pun bayi dan kanak-kanak tidak boleh diberi alkaloid.

Pengambilan capsaicin (perasa) boleh menyebabkan sesak nafas dan loya. Oleh itu, doktor kecemasan selalu hadir dalam pertandingan fanatik cili, yang mendapat kritikan yang wajar. Ini mengingatkan anda untuk berhati-hati semasa mengendalikan capsaicin.