- Apakah smorgasbord?
- Contoh campuran heterogen
- Campuran heterogen dan campuran homogen
- Bagaimana untuk membuat smorgasbord?
Kami menerangkan apa itu campuran heterogen, bagaimana ia dilakukan dan pelbagai contoh. Juga, perbezaan dengan campuran homogen.
Apakah smorgasbord?
Campuran heterogen ialah bahan yang terdiri daripada penyatuan dua atau lebih bahan-bahan tidak terikat secara kimia. Ciri asasnya ialah komponennya biasanya mudah dibezakan antara satu sama lain. Jenis ini campuran Ia bukan hasil daripada a tindak balas kimiaWalaupun campuran itu sendiri kemudiannya boleh membawa kepada beberapa jenis tindak balas.
Campuran heterogen boleh terdiri daripada padu, cecair, gas, atau gabungan antara mereka. Secara amnya campuran ini dihasilkan melalui prosedur pencampuran mekanikal, di mana tiada perubahan ketara berlaku dalam bahan konstituen campuran.
Walau bagaimanapun, walaupun bahan mengekalkan identiti mereka, percampuran boleh menyebabkan penggantungan, koloid dan bentuk lain yang pemisahannya tidak begitu mudah.
Untuk mengasingkan komponen campuran ada mekanisme pemisahan campuran, yang biasanya merupakan prosedur fizikal di mana komponen ini boleh diasingkan. Beberapa contoh ialah:
Beberapa mekanisme ini (seperti penapisan, ayak, sentrifugasi dan pengasingan magnet) boleh berfungsi untuk memisahkan campuran heterogen dengan sedikit usaha. Dalam kes campuran homogen, yang merupakan campuran di mana bahan yang membentuknya tidak dapat dibezakan dengan mata kasar, prosedur yang lebih kompleks mesti digunakan untuk memisahkan unsur-unsur.
Contoh campuran heterogen
Beberapa contoh campuran heterogen ialah:
- Konkrit. Ia adalah campuran simen, air dan gersang perkadaran khusus untuk membentuk pes yang digunakan dalam pembinaan.
- Air dengan minyak. Ia adalah campuran yang dibentuk oleh kedua-dua unsur ini yang, kerana tidak bercampur, kekal terpisah antara satu sama lain (bersama-sama tetapi tidak hancur) membentuk buih yang boleh dikenali dengan jelas.
- pes. Ia adalah campuran yang terdiri daripada tepung dan air, di mana penyatuan kedua-dua bahan dapat dilihat dengan jelas dan, walaupun mereka tidak dapat dipisahkan dengan mudah, pepejal boleh dibezakan daripada cecair dengan mata kasar.
- salad. Ia adalah smorgasbord pelbagai sayur-sayuran, biji benih, dan jenis lain makanan yang dimakan bersama, tetapi boleh dipisahkan.
- Udara dan petrol. Ia adalah campuran daripada bahan api Y udara yang dijalankan di dalam motor daripada pembakaran dalaman yang membolehkan letupan terkawal bahan api yang menjana pergerakan.
| Minyak dan cuka | Busa pencukur | Mayonis |
| Aerosol | Minuman ringan | Pizza |
| Air dengan minyak | Granit | Garam dan lada |
| Air dengan pasir | ombak besar | darah |
| Air minyak tanah | asap | Asap |
| kuahnya | Sabun oat | Soda |
| Bijirin dengan susu | Jus buah dengan pulpa | Sup sayur-sayuran |
| bir | Basuh | saya selalunya |
| Pengilat kuku | susu | dakwat Cina |
Campuran heterogen dan campuran homogen
Perbezaan asas antara campuran heterogen dan campuran homogen ialah dalam kes pertama komponen boleh lebih kurang mudah dikenal pasti dengan mata kasar, manakala dalam campuran homogen adalah mustahil untuk mengenal pasti komponen dengan mata kasar.
Campuran homogen tidak membenarkan kita membezakan komponennya, walaupun pada hakikatnya tidak ada tindak balas kimia di antara mereka dan mereka kekal individu.
Contoh jelas bagi campuran homogen ialah campuran air dan alkohol. Walaupun kedua-duanya terus mengekalkan identiti mereka, adalah mustahil untuk membezakan satu daripada yang lain dan, oleh itu, pemisahan mereka memerlukan prosedur yang mengambil kira sifat kimia setiap satu, seperti dekantasi atau penyejatan terpilih.
Bagaimana untuk membuat smorgasbord?
Membuat campuran heterogen adalah sangat mudah, anda hanya perlu menggabungkan dua atau lebih bahan secara mekanikal yang boleh dikenali dengan mata kasar. Penggabungan mekanikal boleh dilakukan dengan menggabungkannya secara fizikal, menggoncangnya dalam bekas, atau mencampurkannya dalam bekas yang sama.
Contohnya: Jika kita mengambil penebuk lubang kertas dan memilih beberapa helaian kertas berwarna berbeza, kita akan dapat menebuknya beberapa kali setiap satu dan mengumpul satu set bulatan kertas berwarna berbeza di dalam peranti. Jika kita berfikir bahawa setiap warna mewakili komponen yang berbeza, kita berada di hadapan campuran heterogen.