Vitamin B9 (asid folik)

Vitamin B9 atau Asid folik, juga sebagai Folat dipanggil, adalah vitamin larut air, yang merupakan salah satu vitamin B yang disebut.

Bagaimana vitamin B9 (asid folik) berfungsi

Seseorang dewasa harus mengambil sekitar 400 mikrogram, atau 0,4 miligram asid folik, setiap hari. Keperluan ini dilindungi oleh penggunaan buah-buahan dan sayur-sayuran segar setiap hari sahaja.

Tubuh hanya dapat menyimpan vitamin B9 (asid folik) pada tahap yang terhad, jadi penting untuk membekalkan vitamin ini kepada tubuh secara berkala.

Sekiranya ini tidak berlaku, gejala kekurangan boleh berlaku. Kekurangan asid folik semakin meluas di Jerman - ini dapat diatasi dengan bantuan suplemen asid folik. Penghidap alkohol, perokok, wanita hamil dan menyusui serta orang-orang dengan penyakit sistem pencernaan dan juga pesakit dengan pendarahan kronik adalah antara kumpulan risiko kekurangan asid folik.

Orang dewasa yang sihat mempunyai sekitar lima hingga sepuluh miligram asid folik di dalam badan mereka, yang sebahagian besar disimpan di dalam hati.

makna

Vitamin B9 (asid folik) mempunyai beberapa makna penting bagi tubuh. Sebagai contoh, ia berperanan dalam pembentukan sel darah dan sel membran mukus. Ia juga membantu membina DNA dan RNA bahan genetik yang penting dan juga membantu metabolisme protein. Di samping itu, asid folik sangat penting untuk metabolisme lipid.

Sekiranya tubuh tidak dibekalkan dengan asid folik secara berkala melalui makanan, bentuk anemia khas dapat berkembang dalam waktu yang singkat, biasanya setelah empat hingga lima bulan. Ini juga disebut anemia megaloblastik. Berbeza dengan kekurangan biotin, kekurangan asid folik lebih kerap berlaku di Jerman.

Sebabnya ialah pemakanan yang terlalu tidak seimbang dan memasak sayur yang terlalu lama. Perkara ini sering dilakukan secara salah. Pengambilan alkohol yang kerap juga boleh menyebabkan kekurangan asid folik vitamin B9.

Wanita hamil khususnya harus memastikan bahawa mereka mempunyai pengambilan asid folik yang mencukupi. Sekiranya ini tidak berlaku, embrio boleh mengalami gangguan serius; selalunya ini adalah gangguan neurologi. Punggung terbuka yang disebut adalah salah satu penyakit yang paling biasa pada anak yang belum lahir, yang berkembang akibat kekurangan asid folik ibu.

Kejadian dalam makanan

Sayuran berdaun, biji-bijian, dan jeroan adalah sumber vitamin B9 yang hebat (asid folik). Bertentangan dengan kepercayaan popular, ikan hanya sumber asid folik yang terhad. Terutama dengan sayur-sayuran, anda harus berhati-hati untuk tidak memasaknya terlalu lama, jika tidak, asid folik berharga hilang. Secara kebetulan, cahaya dan oksigen juga berbahaya bagi kebanyakan sayur-sayuran. Selain sayur-sayuran, telur, biji bunga matahari dan dedak gandum juga mengandungi jumlah asid folik di atas rata-rata.

Seseorang dewasa harus mengambil sekitar 400 mikrogram, atau 0,4 miligram asid folik, setiap hari. Wanita hamil dan menyusu, sebaliknya, harus mengambil sekurang-kurangnya 600 mikrogram asid folik setiap hari. Keperluan ini dilindungi oleh penggunaan buah-buahan dan sayur-sayuran segar setiap hari sahaja.

Walau bagaimanapun, sangat sedikit orang Jerman yang dapat makan buah dan sayur secara berkala. Oleh itu, tidak menghairankan bahawa sekitar 80 hingga 90 peratus penduduk menderita sekurang-kurangnya sedikit kekurangan asid folik. Dalam kes ini, doktor yang hadir biasanya akan menetapkan persediaan yang mengandungi asid folik.

Overdosis hampir tidak mungkin berlaku, hanya dari jumlah 15 miligram setiap hari seseorang mengatakan mengenai overdosis seperti itu. Insomnia dan kegelisahan akan menjadi akibat yang tidak menyenangkan dari overdosis dengan asid folik. Sekiranya anda juga mengalami kekurangan vitamin B12, pengambilan asid folik yang betul hanya mungkin untuk tahap yang terhad.